저희가 자주 가는 자전거 라이딩 코스에 위치한 가성비 우동 맛집인 백종원의 역전우동0410 경산 하양점입니다. 사실 동성로 지날 때 마다 종종 보였는데 실제로 간 건 이날이 처음이었습니다. 이날은 추석 명절 다음 날이었는데 오픈한 음식점이 근처에 여기 뿐이었는데 덕분에 가성비 맛집을 찾았네요. 백종원의 역전우동0410은 가쓰오부시의 감칠맛으로 대표되는 일본식 우동 국물 맛 속에서도 한국식 가락국수 특유의 개운한 맛을 느낄 수 있는 지점, 우리의 보편적 입맛을 사로잡을 한국식 우동 맛을 찾아내려 끊임없이 연구하였다고 합니다. (역시 백종원의 음식 철학이 고스란히 담겨 있는 문구인 듯 싶습니다.) 역전우동0410 경산하양점 (경북 경산시 하양읍 하양로 56 1층) 역전우동0410 경산하양점 : 네이버 방문자..
복성반점 복성반점 부산 사하구 하신중앙로 289 map.kakao.com 영업 : 매일 11시 ~21시 (화요일 휴무), 배달 가능 (하단역4번 출구에서 도보 499m) 낙동강하굿둑 인증센터 들리고 마침 배가 고파서 점심 먹으려던 참에 맛집 검색하다가 근처에 백종원의 3대천왕(9회 짬뽕)에 나온 중국집 "복성반점"이 있다길래 여기에 가기로 결정~~!! 복성 반점은 한치와 조갯살, 새우 등 당일에 사온 신선한 해물만 넣어 짬뽕을 만드는데 얼큰한 맛보다는 해물 육수와 순한 맛이 특징이라고 한다. (사실 짬뽕이 예전에 비해 맛이 없다는 리뷰가 많아 조금 망설였는데 최근에 다시 맛있어졌단다ㅋㅋ) 도착하자마자 간판에 백종원의 3대천왕이라고 떡하니 쓰여져 있다. 원래는 1층에서만 영업했었는데 찾는 사람이 많아져서 ..
