저희가 자주 가는 자전거 라이딩 코스에 위치한 가성비 우동 맛집인 백종원의 역전우동0410 경산 하양점입니다. 사실 동성로 지날 때 마다 종종 보였는데 실제로 간 건 이날이 처음이었습니다. 이날은 추석 명절 다음 날이었는데 오픈한 음식점이 근처에 여기 뿐이었는데 덕분에 가성비 맛집을 찾았네요. 백종원의 역전우동0410은 가쓰오부시의 감칠맛으로 대표되는 일본식 우동 국물 맛 속에서도 한국식 가락국수 특유의 개운한 맛을 느낄 수 있는 지점, 우리의 보편적 입맛을 사로잡을 한국식 우동 맛을 찾아내려 끊임없이 연구하였다고 합니다. (역시 백종원의 음식 철학이 고스란히 담겨 있는 문구인 듯 싶습니다.) 역전우동0410 경산하양점 (경북 경산시 하양읍 하양로 56 1층) 역전우동0410 경산하양점 : 네이버 방문자..
