탄산 음료 많이들 드시죠? 날씨가 더워질수록 벌컥벌컥 마시게 됩니다. 비단 탄산 음료뿐만이 아니라 쥬스, 우유, 에너지 음료도 많이 마시게 되는데요. 이번에는 설탕에 나쁜 영향에 대해 알아보고 왜 탄산 음료가 위험한지 알아봐요~^^ 설탕에 대해 설탕은 식물에서 채취할 수 있는 천연 탄수화물입니다. 주로 사탕수수에서 얻어지는데 18세기까지는 부자들만의 식품이었으나 19세기 이후부터 전인류에게 보급되고 있습니다. 이 후로 비만인도 함께 늘어났죠. 여러 음식에 첨가되고는 하는데 음료에 액상과당의 형태로 첨가합니다. 액상과당을 전문적으로는 '고과당 옥수수 시럽 - High Fructose Corn Syrup(HFCS)'이라고 하는데 옥수수 녹말을 이용하여 만들게 됩니다. 옥수수 녹말을 이용하는 이유는 옥수수가 ..
