저희가 자주 가는 자전거 라이딩 코스에 위치한 가성비 우동 맛집인 백종원의 역전우동0410 경산 하양점입니다. 사실 동성로 지날 때 마다 종종 보였는데 실제로 간 건 이날이 처음이었습니다. 이날은 추석 명절 다음 날이었는데 오픈한 음식점이 근처에 여기 뿐이었는데 덕분에 가성비 맛집을 찾았네요. 백종원의 역전우동0410은 가쓰오부시의 감칠맛으로 대표되는 일본식 우동 국물 맛 속에서도 한국식 가락국수 특유의 개운한 맛을 느낄 수 있는 지점, 우리의 보편적 입맛을 사로잡을 한국식 우동 맛을 찾아내려 끊임없이 연구하였다고 합니다. (역시 백종원의 음식 철학이 고스란히 담겨 있는 문구인 듯 싶습니다.) 역전우동0410 경산하양점 (경북 경산시 하양읍 하양로 56 1층) 역전우동0410 경산하양점 : 네이버 방문자..
사토 요스케 사토 요스케 · 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6 Chome−4−17 出井本館 ★★★★☆ · 우동 전문점 www.google.com 영업 : 매주 월요일 ~ 일요일(연중무휴) 11시 30분 ~ 15시, 17시 ~ 20시 위치 : 긴자역 C3 출구에서 가깝다. (약 도보로 2분) 긴자 사토 요스케는 150년 전통의 아키타현 이나니와 우동을 맛볼 수 있는 곳이다. 다녀온 후에 알게 되었지만, 수요미식회에서 문닫기전 가야할 우동집으로 이나니와요스케 시청점이 나왔었다. (서울 분점) 서울에서도 일본 전통 우동을 그대로 맛볼 수 있다니 우동 매니아라면 한번 꼭 찾아 가보시길♡ 이나니와요스케 서울시청점 이나니와요스케 서울 중구 을지로 6 map.kakao.com 다행히 ..
