[캠핑요리]마켓컬리 이연복 목란 백짬뽕 2인분

오늘은 칠곡보로 당일치기 캠핑을 다녀왔습니다~^^
오전에는 비교적 날씨가 따뜻했는데 오후에 급추워져서 따뜻한 국물 요리가 먹고 싶어졌는데 마침 캠핑 간다고 마켓컬리에서 이연복의 목란 백짬뽕을 사왔네요!!!

* 마켓컬리-이연복의 목란 백짬뽕(2인분)

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오~~TV에서 보던 이연복 셰프의 얼굴이네요.
목란은 이연복 셰프가 1998년에 오픈한 중식 레스토랑으로 연희동 소문난 중식 맛집이라고 하네요!!

바로 그 유명한 목란의 백짬뽕을 간편하게 조리해서 먹을 수 있도록  마켓컬리에서 판매하고 있답니다.
(2인분 기준 1봉지 12,255원입니다.)

2인분 기준으로 국물 2봉(480g×2개입), 중화면 2봉(250g×2개입)이 들어 있네요.

 

조리 방법도 간단합니다.

1. 충분히 해동한 백짬뽕 국물을 냄비에 넣고, 4분간 끓여 줍니다.
2. 면은 별도로 해동하지 않고, 끓는 물에 2분간 삶은 후, 물기를 잘 빼고 그릇에 담아 줍니다.
3. 그릇에 담긴 면에 4분간 끓인 백짬뽕 국물을 붓고 맛있게 드시면 됩니다.

 

하지만, 저희는 냄비가 1개 뿐이라서ㅠ그냥 백짬뽕 국물만 4분간 끓이고, 면을 넣고 조금 더 끓여 준 다음에 바로 먹었습니다.

보글 보글 끓으면서 맛있게 조리된 백짬뽕 보이시나요?^^
생각보다 채소와 오징어, 새우등 해산물도 가득 들어 있고 면의 양도 많아서 놀랐습니다ㅋㅋ

 

 

무엇보다 맛이 정말 맛있었습니다~~^^
뽀얀 국물의 깊고 시원한 맛과 면도 쫄깃쫄깃하고
오늘 같이 추운 날~캠핑 요리로 딱이었습니다♡

다만, 조금 아쉬운게 있다면 칼칼한 맛이 조금 부족한 것 같았습니다.
여기에 청양 고추 등을 넣고 칼칼하면 더 맛있을 것 같은 생각이 드네요^^

다음엔 이연복의 목란 빨간 짬뽕을 구매해 봐야겠어요!!

* 마켓컬리-이연복의 목란 짬뽕(2인분)

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